Farcita con mozzarella, crema di noci, mortadella e provola affumicata, la Prima Stella è la nostra prima pinsa FUORI-MENÙ Gran Gourmet Special di questo nuovo anno.
Anno nuovo e la mortadella resta protagonista del nostro week-end gourmet!
Infatti la nuova pinsa FUORI-MENÙ Gran Gourmet Special che proponiamo è la Prima Stella: con mozzarella, cremadi noci, mortadella e provola affumicata.
La composizione
Inforniamo la pinsa con la mozzarella e la crema di noci.
Sforniamo la pinsa e la lasciamo riposare 30 secondi su una superficie forata per disperdere i vapori in eccesso.
Nel frattempo adagiamo la mortadella e la provola affumicata sulla farcitura calda ed infine decoriamo il top con un ultimo tocco di crema di noci.
Come gustarla sempre calda
Per concludere ecco un piccolo suggerimento per rinvigorire la tua Prima Stella nel caso tu decida di portarla via o di fartela consegnare.
Un metodo semplice, rapido e pulito che non chiama nemmeno in causa il forno di casa!
Prendi una padella antiaderente o in ghisa e mettila sul fuoco ad intensità medio bassa.
Quando il fondo della padella inizierà a riscaldarsi (non farlo ardere!) adagiaci sopra la tua pinsa.
Attendi due minuti e mezzo e spegni il fornello.
Se vuoi scaldarla più in profondità per dare maggior vigore alla farcitura, togli preventivamente la mortadella, adagia la pinsa nella padella preriscaldata e dopo due minuti apponi il coperchio.
Trascorso un minuto spegni il fornello e riadagia la mortadela sulla pinsa.
A questo punto non dovrai fare altro che gustarti la Prima Stella al massimo delle sue potenzialità, ma con la soddisfazione in più di aver contribuito al risultato! 🙂
Cosa bere in abbinamento:
Fuori dagli schemi – Vino rosso: Sangiovese
Birra artigianale: Reale Extra – Birra del Borgo, APA
La Prima Stella può essere consumata ai nostri tavoli, acquistata da asporto o richiesta a domicilio, ma è disponibile solo in
limitati periodi promozionali.
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Buon appetito e alla prossima!
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