SELVAGGIO PREGIATO

SELVAGGIO PREGIATO

Lattuga, pomodoro, salmone selvaggio Sockeye affumicato, pesto di pistacchio, formaggio di capra Ecco la nostra nuova, fresca espressione di genuinità e prelibatezza.Un cocktail di elementi raffinatissimi e gustosi a prova del morso più passionale.Un’ occasione...
Caruccia!

Caruccia!

Gorgonzola piccante, prosciutto cotto e granella di pistacchio Questa proposta fuori-menù è riservata a palati di nicchia, amanti dei sapori dall’identità ben definita.Cuociamo la pinsa insieme al gorgonzola e ad una sottile base di mozzarella.Sforniamo la pinsa,...
Cani e Porci

Cani e Porci

Mozzarella di bufala campana DOP, crema al tartufo nero, prosciutto crudo Una proposta extra, fuori dagli schemi, fuori-menù.Eppure siamo convinti che questo legame di sapori tipici della tradizione italiana, così intensi, decisi e pregiati, possa darti una...

Pin It on Pinterest