VIVACE

Gran PaninSo Fish Gourmet farcito con filetto di spigola fresca di Orbetello, mela saltata in padella con curry e menta, formaggio di pecora al peperoncino

Mettiamo in gioco il nostro fragrante panino ad alta digeribilità azzardando un abbinamento con una creativa ricetta di Spigola fresca di Orbetello, mela saltata in padella con curry e menta e formaggio di pecora al pepeoncino.
Otteniamo così il nostro nuovo Gran PaninSo Fish Gourmet: Vivace!

Preparazione

Tagliamo la mela a mezze lune e, nel frattempo, scaldiamo in forno il nostro pane spaccato in due.
Saltiamo le mezze lune di mela in padella con olio extravergine di oliva, curry e menta e le riponiamo calde sulla base del Gran PaninSo, insieme alla spigola e al formaggio di pecora al peperoncino.
Apponiamo il coperchio e scaldiamo nuovamente il Gran PaninSo completo in forno per il tempo necessario a raggiungere il giusto livello di cottura della spigola e di fusione del formaggio di pecora al peperoncino.
Vivace, il nostro nuovo Gran PaninSo Fish Gourmet, è pronto!
Non ti rimane che gustarlo.

Come gustare Vivace sempre al top

Se non hai la possibilità di gustare Vivace appena sfornato e vuoi portarlo a casa o fartelo consegnare a domicilio, trovare un modo per scaldarlo conservandone tutte le proprietà organolettiche giova indubbiamente alla tua esperienza gustativa.

Metti sul fuoco una padella mediamente profonda, antiaderente o in ghisa, con la fiamma al minimo e col coperchio.
Attendi qualche minuto che all’interno della padella si generi il calore necessario; le tempistiche dipendono principalmente dalla qualità dei materiali e dal diametro del fornello, ma orientativamente, con la fiamma al minimo e col coperchio apposto, dovrebbe generarsi il giusto calore in circa tre minuti.
A questo punto, rapidamente, adagia il Gran PaninSo sul fondo e richiudi subito la padella.
Attendi due minuti dopodiché spegni il fornello e gustati Vivace!

Cosa bere in abbinamento

Birra artigianale: ReAle – Birra del Borgo, ipa

Il Gran PaninSo Vivace può essere consumato ai nostri tavoli, acquistato da asporto o richiesto a domicilio.

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Buon appetito e alla prossima!