BARCAROLO

Gran PaninSo Fish Gourmet farcito con baccalà, lattuga, formaggio di pecora al peperoncino e crema di noci.

Baccalà, lattuga, formaggio di pecora al peperoncino e crema di noci. Tutto questo nel nostro fragrante panino ad alta digeribilità.
Otteniamo così il nostro nuovo Gran PaninSo Fish Gourmet: Barcarolo!

Prepariamo il BARCAROLO

Scottiamo rapidamente in padella – con sale, olio e menta – il nostro baccalà e, nel frattempo, scaldiamo in forno il nostro pane spaccato in due.
Mettiamo sulla base del Gran PaninSo il formaggio, la lattuga e il baccalà a strati alternati e ripetuti, come nel video, e infine la crema di noci come top.
Apponiamo il coperchio e scaldiamo nuovamente il Gran PaninSo completo in forno per il tempo necessario a raggiungere il giusto livello di fusione della formaggio di pecora al peperoncino.

Il Barcarolo, il nostro nuovo Gran PaninSo Fish Gourmet, è pronto!
Non ti rimane che gustarlo.

Come gustare il Barcarolo sempre al top

Se non hai la possibilità di gustare il Barcarolo appena sfornato e vuoi portarlo a casa o fartelo consegnare a domicilio, trovare un modo per scaldarlo conservandone tutte le proprietà organolettiche giova indubbiamente alla tua esperienza gustativa.

Metti sul fuoco una padella mediamente profonda, antiaderente o in ghisa, con la fiamma al minimo e col coperchio.
Attendi qualche minuto che all’interno della padella si generi il calore necessario; le tempistiche dipendono principalmente dalla qualità dei materiali e dal diametro del fornello, ma orientativamente, con la fiamma al minimo e col coperchio apposto, dovrebbe generarsi il giusto calore in circa tre minuti.
A questo punto, rapidamente, adagia il paninSo sul fondo e richiudi subito la padella.
Attendi due minuti dopodiché spegni il fornello e gustati Barcarolo!

Cosa bere in abbinamento

Birra artigianale: Maledetta – Birra del Borgo, Stile a sé

Il Gran PaninSo Barcarolo può essere consumato ai nostri tavoli, acquistato da asporto o richiesto a domicilio nei giorni in cui viene proposto sui nostri canali social e su Whatsapp.

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Buon appetito e alla prossima!